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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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23 septembre 2019

Cubes de bouillon de légumes maison la recette de Mouma

Cubes de bouillon de légumes maison la recette de Mouma
Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de cubes de bouillon de légumes fait maison qui se conservent au congélateur. Excellent et naturel pour parfumer l'eau de cuisson de vos pâtes, vos soupes maison et vos sauces. On peut les réaliser aussi...
Posté par chez mouma à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  courgette,  légumes,  herbes,  bouillon,  carottes,  oignon,  persil,  céleri,  échalote,  ail,  gingembre,  cumin,  curcuma,  cube bouillon de légumes fait maison,  poireau

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21 septembre 2019

Salade de brocolis au tahini de sésame fait maison

Salade de brocolis au tahini de sésame fait maison
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une salade de brocolis saine pour la santé et une recette de Tahini de sésame fait maison que j'ai découvert sur Marie Claire cuisine&vins de France. Pour le tahini de sésame : Infos pratiques Nombre de personnes 20...
Posté par chez mouma à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jus,  citron,  échalote,  Salade de brocolis,  salade vegan,  tahini de sésame maison

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10 juillet 2019

Agneau en sauce aux olives et champignons

Agneau en sauce aux olives et champignons
Ingrédients : 500 g de gigot d’agneau500 g de champignons frais de Paris400 g d’olives vertes dénoyautées2 oignons en petits dés2 échalotes en fines rondelles3 gousses d’ail finement hachées2 c à soupe d’huile d’olive1 c à soupe d'échalote séchée 2 c...
Posté par chez mouma à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  coriandre,  oignon,  échalote,  ail,  gingembre,  curcuma,  champignons,  plat familial,  Agneau,  olives vertes

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30 juin 2019

La salade variée de Mouma

La salade variée de Mouma
Bonjour avec ces chaleurs étouffantes, pas envie de faire grand chose en cuisine. Donc je vous propose une bonne salade rafraîchissante et copieuse. Ingrédients : salade roquette salade mélange jeunes pousses 6 oeufs durs 10 tomates cocktail 1 petit poivron...
Posté par chez mouma à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  persil,  huile d'olive,  échalote,  billes mozzarella,  copeaux de parmesan,  feta,  huile d'avocat,  jeunes pousses,  jus citron,  mini concombres,  mini poivrons,  noix,  oeufs durs,  pignons de pin,  poivre,  roquette,  olives noires,  persil haché,  tomates cocktail

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28 juin 2019

Hachis parmentier de la mer aux saumon fumé bio et gambas

Hachis parmentier de la mer aux saumon fumé bio et gambas
Ingrédients : 4 belles tranches de saumon fumé bio500 g de gambas décortiquées2 poireaux1 brick et demi de crème de soja ou crème fraîche = 300 g 500 g de pommes de terre50 g de parmesan râpé1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 c à soupe de jus de citron2...
Posté par chez mouma à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  herbes,  citron,  pommes de terre,  purée,  gratin,  persil,  échalote,  Gambas,  parmesan,  Hachis parmentier,  crème soja,  saumon fumé bio,  aneth

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11 juin 2019

Salade de carotte à l'orange et salade d'aubergine.

Salade de carotte à l'orange et salade d'aubergine.
Ingrédients : salade de carotte facile 600 g de carottes 3 oranges 1 c à café de cumin en poudre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de graines de sésame 1/2 bouquet de coriandre fraiche Sel, Poivre Préparation : Rincer, éplucher et raper les carottes.Presser...
Posté par chez mouma à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  frais,  citron,  coriandre,  orange,  aubergine,  carotte,  entrée,  herbe,  huile d'olive,  menthe,  yaourt grec,  yaourt nature,  échalote

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