pain - les délices de Mouma

Petits pains extra moelleux au beurre et au lait

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai testé une super recette de petits pains extra moelleux et vraiment très bons hummmmm !! Je vous met le lien de la page ou trouver cette belle recette ICI Vous y découvrirez pleins d'autres belles et délicieuses recettes rapide...

Posté par chez mouma à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, Pain, boulangerie, beurre, boulange, levure boulangère, Petits pains moelleux au beurre et au lait

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25 mai 2020

Pain oriental maison extra moelleux.

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette, que j’aime souvent préparer à la maison car ils sont extra moelleux. A vrai dire, rien de plus simple que de réaliser ce pain oriental au yaourt. Ingrédients : 350 gr de farine10 gr de levure fraîche ou...

Posté par chez mouma à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, yaourt grec, Pain oriental maison extra moelleux, kebab, pita

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13 mai 2020

Chakchouka marocain

Bonjour aujourd'hui, je vous propose ma recette de chakchouka marocain aux boulettes de kefta et oeufs. Un plat simple mais délicieusement parfumé et qui est toujours très aprécier sur les tables du Maghreb. Ingrédients : De la sauce tomate cuisinée maison...

Posté par chez mouma à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, Pain, recette marocaine, plat familial, Maghreb, Chakchouka, Chakchouka marocain, plat traditionnel

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12 mai 2020

Pita pain turque

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de délicieux et moelleux petits pains turque. Ingrédients : 350 gr de farine de blé dur et un petit peu en plus pour le saupoudrage 2 c à soupe de mélange de graines à pain bio 15 gr de levure à action rapide (ou...

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Tags: Pain, Pita pain turque, Turquie

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13 avril 2020

Pain brioché moelleux, au yaourt, grains de cumin et grains de tournesol

Bonjour, en ce lundi de pâques j'ai décidé de faire un peu de boulange. Je partage donc avec vous ma recette pour deux beaux pains briochés. Vraiment très moelleux et très bons pour déguster avec un plat salé, pour préparer des croques monsieur ou bien...

Posté par chez mouma à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, boulangerie, boulange, moelleux, grains de cumin, grains de tournesol, Pain brioché moelleux au yaourt grains de cumin et grains de tou

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25 juillet 2019

Pain pizza aux sésames plutôt qu'une pâte à pizza

Bonjour, aujourd'hui j'ai cuisinée et improviser un pain pizza aux sésames, très léger, moelleux et croustillant à chaud, dont j'ai travaillée au robot 2 fois 10 minutes ma pâte avec une levé de 1 h entre les deux prétrissages et une levé de 10 minutes...

Posté par chez mouma à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, mozzarella, parmesan, noix, olives noires, échalotes, origan, pâte à pizza, sésames, pain pizza, coulis de tomate basilic, oignon confit

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13 juin 2019

Petits pains aux raisins secs, pavot et cacahuètes torréfiées concassées

Bonjour, comme j'ai toujours des cacahuètes torréfiées et concassées dans ma cuisine et que j'adore intégrée dans beaucoup de mes recettes ou pâtisseries. Aujourd'hui, je vous popose la recette de mes fameux petits pains aux raisins secs, pavot et cacahuètes,...

Posté par chez mouma à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, recette, Pain, boulangerie, à moi, raisins secs, boulange, cacahuètes torréfiées concassées, grains de pavot, levure boulangère, léger, moelleux

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12 juin 2019

Tajine de poulet aux frites de Mouma

Bonjour, aujourd'hui, j'avais envie de mon tajine au poulet préfèré et envie de régaler aussi mon cher mari. Ingrédients pour 2 personnes : 2 gros poitrails de poulet 1 cube bouillon de poule 2 gros oignons 1 gousse d’ail 3 branches de coriandre 2 branches...

Posté par chez mouma à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, plat, tajine, Pain, poulet, pommes de terre, cannelle, frites, olives, raisins secs

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7 juin 2019

Krachel (brioches Marocaine)

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une excellente recette de ces délicieuses brioches Marocaine bien moelleuses et légères, de Douja monde, que l'on déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un peu de confiture, de miel, de beurre ou bien de pâte...

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Tags: pâte, oeuf, sucre, Pain, beurre, sésame, anis, brioche, brioche marocaine, déjeuner, goûter, krachel

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22 mai 2019

Harira marocaine, la soupe du ramadan servie avec des dattes

INGREDIENTS : 3 c à soupe de lentilles 1 bol de pois chiches 1 bol de viande de bœuf découpée en petits morceaux 1 œuf battu 1 oignon 1/2 jus de citron 3 tomates pelées et concassées 1 carotte hachée 1 courgette hachée 2 branches de céleri haché 1 c....

Posté par chez mouma à 02:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: harira, ramadan, soupe, épices, tomate, légumes, citron, Pain, acide, dattes, soupe marocaine, cuisine marocaine, lentilles, pois chiche, soupe traditionnelle

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