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les délices de Mouma
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les délices de Mouma
  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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4 décembre 2019

Tartiflette au vin blanc crémeuse et gourmande

Tartiflette au vin blanc crémeuse et gourmande
Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma version crémeuse et gourmande de la tartiflette au vin blanc. Elle régalera les gourmands et amateurs... Un bon plat de saison !! Ingrédients : Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 1 gros oignon 1 gousse d'ail...
Posté par chez mouma à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pommes de terre,  gratin,  lardons,  oignon,  ail,  crème fleurette,  plat familial,  Tartiflette au vin blanc,  poudre de parmesan,  reblochon,  recette hivernale,  tartiflette,  vin blanc,  crémeux,  plat chaud

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4 novembre 2019

Moussaka version légère sans fromage sans lactose

Moussaka version légère sans fromage sans lactose
Bonjour, aujourd'hui, je vous propose ma version allégée, de la moussaka sans fromage et sans lactose. Un plat qui fait toujours plaisir de déguster en toutes saisons. Ingrédients : 3 aubergines 300 g de viande hachée de boeuf 1 pot de sauce tomate déjà...
Posté par chez mouma à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  beurre,  fécule de maïs,  béchamel,  gratin,  recette facile,  plat familial,  sauce tomate,  lait d'amande,  Moussaka,  aubergines,  viande de bœuf haché

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28 juin 2019

Hachis parmentier de la mer aux saumon fumé bio et gambas

Hachis parmentier de la mer aux saumon fumé bio et gambas
Ingrédients : 4 belles tranches de saumon fumé bio500 g de gambas décortiquées2 poireaux1 brick et demi de crème de soja ou crème fraîche = 300 g 500 g de pommes de terre50 g de parmesan râpé1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 c à soupe de jus de citron2...
Posté par chez mouma à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  herbes,  citron,  pommes de terre,  purée,  gratin,  persil,  échalote,  Gambas,  parmesan,  Hachis parmentier,  crème soja,  saumon fumé bio,  aneth

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20 juin 2019

Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka
Ingrédients : 2 aubergines250 g de viande hachée que j'ai épicée la veille en y mélangeant du cumin, du paprika, de la cannelle, de l'oignon haché, de l'ail écrasé, de la coriandre hachée, du sel et du poivre.1 oignon émincés2 gousses d'ail écrasées1...
Posté par chez mouma à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  sauce,  tomate,  lait,  beurre,  béchamel,  gratin,  aubergine,  mozzarella,  viande hachée

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1 juin 2019

Endives au jambon de Mouma.

Endives au jambon de Mouma.
Bonjour, qui n'aime pas les endives au jambon ? Ce plat ci facile a réalisé, fait toujours son effet côté gustatif, selon les jambons ou la crème que l'on prépare. Pour mon gratin d'endives j'ai utilisée : 6 jeunes pousses d'endives du pas de calais Picardie...
Posté par chez mouma à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  sauce,  poulet,  fromage,  beurre,  Endives,  amandes grillées,  béchamel,  gratin,  jambon,  lait végétal

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