citron - les délices de Mouma

18 juin 2020

Saumon rôti au riz safrané et sa sauce basque douce SAKARI

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une assiette de Saumon rôti au riz safrané accompagné de la délicieuse sauce douce basque ZAKARI MAISON PETRICORENA. Elle accompagne très bien, les viandes grillées, le poisson rôti ou grillé, les burger ect... Une...

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Tags: citron, coriandre, curcuma, riz basmati, cube bouillon de volaille, partenaire, LA MAISON PETRICORENA, Saumon rôti au riz basmati et sa sauce basque douce SAKARI, saumon

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10 mai 2020

Taboulé oriental

Bonjour, aujourd'hui j'avais envie de taboulé. Alors je vous propose ma petite recette fraîcheur du jour. Ingrédients : 200 g de semoule de couscous moyen cuite à la vapeur et refroidie 1 poignée de pois chiche déjà cuits 2 tomates fermes coupées en petits...

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Tags: tomate, citron, poivron, pois chiche, persil, entrée, huile d'olive, raisins secs, poivre, menthe fraîche, Taboulé oriental, semoule couscous

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29 mars 2020

Houmous Libanais

Bonjour, aujourd'hui je vous emmène au Liban. J'avais reçue 1 paquet de pois chiches bio de mon partenaire JE MANGE FRANÇAIS et j'ai donc décidé de régaler mon petit mari avec du houmous. Ingrédients : 3 gousses d'ail 400 gr de pois chiches 2 c à soupe...

Posté par chez mouma à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, huile d'olive, ail, paprika, pois chiches, fleur de sel, Houmous Libanais, tahini de sésame, Liban

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26 février 2020

Tortellinis ricotta épinards, sauce au saumon fumé et aneth

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de tortellinis, à la sauce au saumon fumé et aneth. Facile et rapide à réaliser. Ingrédients : 400 g Tortellinis ricotta épinard 200 g de saumon fumé émincé35 cl de crème fleurette1/2 cube de bouillon de...

Posté par chez mouma à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, citron, pâtes, crème fleurette, parmesan, aneth, pignons de pin, cube de bouillon de légumes, Tortellinis ricotta épinards sauce au saumon fumé et aneth, saumon fumé

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7 février 2020

Pavé de saumon à l'aneth, épinards à la crème au saumon fumé et riz au beurre saveur légumes.

Bonjour, aujourd'hui je vous propose, un menu complet goûtu et parfumé que mon homme affectionne tout particulièrement quand c'est jour de musculation pour lui. Ingrédients : 500 g d'épinards frais5 tranches de saumon fumé1 bouteille de crème fleurette1/2...

Posté par chez mouma à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, citron, riz, épinards, crème fleurette, aneth, plat cuisiné, sport, musculation, pavé de saumon, riz au beurre saveur légumes, épinards à la crème au saumon fumé

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2 janvier 2020

Chou fleur à la marocaine

Bonjour, aujourd'hui pour une reprise en légèreté après les repas un peu riches des fêtes de fin d'année. Je vous propose une recette marocaine de chou fleur aux épices et au citron, qui acconpagnera très bien une viande, du poisson ou des oeufs durs....

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Tags: viande, épices, poisson, citron, coriandre, huile d'olive, accompagnement, Chou fleur, chou fleur à la marocaine

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22 novembre 2019

Harengs frits à la chermoula

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de harengs frais grillés à la chermoula, une recette marocaine que mon mari affectionne particulièrement. Le Hareng est un poisson à chair fine, parfumé de la sorte il régalera régalera les amateurs de poissons...

Posté par chez mouma à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce, friture, citron, coriandre, herbe, huile d'olive, marinade, recette marocaine, cumin, paprika, eau, sel, Harengs frits à la chermoula, chermoula de poisson, gingembre frais, harengs frais, piment fort

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30 octobre 2019

Harira marocain ( soupe )

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une délicieuse soupe marocaine ( Harira ) bien parfumée, qui vous régalera et réchauffera. J'ai déjà plublié sur mon blog une autre version de cette soupe, il y a quelques temps. Ingrédients : 3 c à soupe de lentilles...

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Tags: harira, oeuf, citron, safran, acide, soupe marocaine, céleri, entrée, gingembre, cannelle, tomates, cumin, curcuma, vermicelle, pois chiches, concentré de tomate, riz blanc, viande d'agneau, viande de bœuf

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16 octobre 2019

Houmous fait maison

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de Houmous, que l'on peut agrémenté selon nos idées, nos envies et nos goûts. Il régalera vos convives l'hors d'un apéro, il se dégustera avec des tranches de pain chaud et croustillant. Ingrédients : 4...

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Tags: citron, sésame, huile d'olive, ail, cumin, paprika, Houmous, pois chiches, purée de pois chiches, pâte de sésame, tahina, tomates séchées

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4 octobre 2019

Saumon grillé à l'aneth accompagné d'épinards à la florentine et oeufs durs

Sauce béchamel ingrédients : 1 demi litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 2 plaques de fromage à croque monsieur sel, poivre 40 g parmesan râpé 500 g épinards frais 2 gousses d'ail 3 oeufs 1 pavé de saumon Préparation : Laver et égoutter les épinards,...

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Tags: sauce, lait, citron, épinards, beurre, béchamel, parmesan, aneth, oeufs durs, fromage à croque monsieur, saumon grillé, épinards à la florentine

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