persil - les délices de Mouma

12 mai 2020

Pommes de terre à la paysanne avec des œufs coulants

Bonjour aujourd'hui, je vous propose une recette campagnarde, que ma grand-mère et ma mère nous cuisinaient dans mon enfance. Une recette simple mais délicieuse que l'on peut agrémenté ou servir avec une tranche de jambon de pays ou de lardons grillés....

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Tags: pommes de terre, persil, ail, persillade, Pommes de terre à la paysanne avec œufs coulants, recette campagnarde, œufs fermier

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10 mai 2020

Taboulé oriental

Bonjour, aujourd'hui j'avais envie de taboulé. Alors je vous propose ma petite recette fraîcheur du jour. Ingrédients : 200 g de semoule de couscous moyen cuite à la vapeur et refroidie 1 poignée de pois chiche déjà cuits 2 tomates fermes coupées en petits...

Posté par chez mouma à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, poivron, pois chiche, persil, entrée, huile d'olive, raisins secs, poivre, menthe fraîche, Taboulé oriental, semoule couscous

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30 janvier 2020

Jardinière de légumes maison

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une bonne recette de jardinière de légumes maison, rapide et facile. Elle peut accompagner une viande grillée, du poisson ou bien se manger seule pour ceux qui comme moi, évitent la viande et le poisson. Ingrédients...

Posté par chez mouma à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pommes de terre, beurre, carottes, persil, huile d'olive, ail, accompagnement chaud, légumes vapeur, cube de bouillon de légumes, haricots verts frais, jardinière de légumes, petits pois frais, vapeur

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28 janvier 2020

Pommes de terre et champignons farcis au poulet et lardons de poulet fumés

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de pommes de terre et champignons farcis à la viande hachée de poulet et lardons de poulet fumés. Cette envie m'est venue en découvrant la belle recette de pommes de terre farcies au chorizo d'une copine...

Posté par chez mouma à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farce, salade, poulet, pommes de terre, purée, Endives, persil, ail, cumin, crème fleurette, jus de citron, plat familial, oignon rouge, champignons de Paris, emmental, coriandre fraîche, lardons de poulet fumés, pommes de terre et champignons farcis

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24 janvier 2020

Spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge et boulettes de kefta marocaine

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de spaghettis nappés de sauce tomate aux oignons rouges et parmesan, accompagnés de kefta marocaine. J'ai réuni, le Maroc et l'Italie dans nos assiettes. Ingrédients : _ 300 g de spaghettis _3 c à s de poudre...

Posté par chez mouma à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tomate, coriandre, pâtes, persil, huile d'olive, viande hachée, Italie, oignon rouge, coulis de tomate, kefta marocaine, piment, spaghettis sauce tomate, spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge, Maroc

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16 décembre 2019

Chakchouka

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une chakchouka aux frites à ma façon, un plat du Maghreb, qui se cuisine de plusieurs façons. Facile et rapide a réalisé tout simplement dans une poêle et se déguste directement dans celle-ci. N'empêche il en reste,...

Posté par chez mouma à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, persil, à moi, ail, frites, cumin, plat familial, Maghreb, persillade, plat chaud, Chakchouka, emmental, sauce tomate cuisinée

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2 décembre 2019

Risotto aux cèpes à la crème au parmesan et cubes de saumon frits

Ingrédients : 1 verre de riz spécial risotto5 cl de vin blanc sec10 cl de crème fleurette80 g de parmesan râpé1 oignon2 gousses d'ail15 brins de persil ciselés1 cube de bouillon de volaille 300 g de cèpes2 c à soupe d'huile d'olive200 g de cubes de saumon...

Posté par chez mouma à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes, oignon, persil, ail, crème fleurette, parmesan, vin blanc sec, cèpes frais, persillade, Risotto aux cèpes, crème au parmesan, cube de bouillon de volaille, accompagnement chaud, cubes de saumon frais, risotto, saumon frais

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25 novembre 2019

Gigot d'agneau grillé à la crème d'ail et ses accompagnements

Ingrédients : 1 belle tranches de gigot d'agneau pas trop fine (par personne)8 gousses d'ail 25 cl de crème fleurette1 c à soupe de parmesan râpé 1 c à café de cumin en poudre1 c à café de thym en poudrepommes de terre sautées selon le nombre de personnes1/2...

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Tags: persil, barbecue, ail, plat familial, cumin en poudre, plat cuisiné, persillade, Gigot d'agneau grillé, aubergines grillées en persillade, crème d'ail, pommes de terre sautées, thym, tranche de gigot

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21 novembre 2019

Pommes de terre sautées aux cèpes en persillade (accompagnement) ou en omelette

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose un délicieux accompagnement pour une viande ou en une délicieuse omelette bien copieuse. Un vrai délice pour les papilles à l'aube des fêtes de fin d'année et en cette saison bien fraîche, les cèpes sont de la fête...

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Tags: viande, pommes de terre, oeufs, persil, ail, poivre, accompagnement, sel, Omelette aux pommes de terre sautées et cèpes, Pommes de terre sautées aux cèpes, cèpes frais, huile de friture, persillade, fromage raclette

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14 novembre 2019

Poêlée de Cèpes en persillade

Bonsoir, Hier soir, j'ai fais une très bonne affaire. J'avais une envie de Cèpes, alors je suis sortie dans l'intention d'en acheter 3 kg manière d'y goûter avec mon homme et d'en faire une ou deux poches au congélateur et là surprise ! La gentille vendeuse...

Posté par chez mouma à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, poivre, accompagnement, sel, huile tournesol, cèpes, Poêlée de cèpes persillade, poêlée, poêlée de cèpes en persillade

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