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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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viande de bœuf
13 février 2020

Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte
Bonjour, aujourd'hui je vous emmène avec moi en voyage au Maroc et vous propose un bon tajine de boeuf et légumes. Ingrédients : 300 gr de viande de bœuf 400 gr d'haricots vert frais ou surgelé 3 pommes de terre épluchées et rincées 3 carottes pellées...
Posté par chez mouma à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  tajine,  herbes,  olives violettes,  viande de bœuf,  Maroc,  Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

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1 décembre 2019

Tajine de bœuf aux coings caramélisés

Tajine de bœuf aux coings caramélisés
Bonsoir, ce soir je vous propose un très bon tajine sucré salé. Ingrédients : 250 g de viande de boeuf2 de coings 1 oignon coupé en petits morceauxUn bouquet de coriandreUn bâton de Cannelle1 c à café de gingembre1 c à café de curcuma1 cube bouillon de...
Posté par chez mouma à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  miel,  coriandre,  oignon,  ail,  plat marocain,  huile,  viande de bœuf,  cube de bouillon de bœuf,  Tajine de bœuf aux coings,  bâton de cannelle,  cannelle poudre,  coings,  plat tajine

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30 octobre 2019

Harira marocain ( soupe )

Harira marocain ( soupe )
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une délicieuse soupe marocaine ( Harira ) bien parfumée, qui vous régalera et réchauffera. J'ai déjà plublié sur mon blog une autre version de cette soupe, il y a quelques temps. Ingrédients : 3 c à soupe de lentilles...
Posté par chez mouma à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: harira,  oeuf,  citron,  safran,  acide,  soupe marocaine,  céleri,  entrée,  gingembre,  cannelle,  tomates,  cumin,  curcuma,  vermicelle,  pois chiches,  concentré de tomate,  riz blanc,  viande d'agneau,  viande de bœuf

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