poulet - les délices de Mouma

750 grammes

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poulet

3 mars 2020

Boulettes de poulet thaï au curry rouge, lait de coco et pousses d'épinards.

Boulettes de poulet thaï au curry rouge, lait de coco et pousses d'épinards.

Bonjour, aujourd'hui on voyage en Thaïlande avec des boulettes de poulet thaï à la pâte de curry rouge Ayam , lait de coco de mon partenaire Ayam aux pousses d'épinards. Un plat bien parfumé et épicé comme mon petit mari aime. Si vous aussi avez envie...

Posté par chez mouma à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, épinards, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, concentré de tomate, curry rouge, citron vert bio, plat thaïlandais, riz thaï

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10 février 2020

Blanquette de poulet aux carottes et champignons

Blanquette de poulet aux carottes et champignons

Bonjour, je vous propose la recette du menu de mon petit mari car lui ne fait pas la diète aujourd'hui lol. Une délicieuse blanquette de poulet aux carottes et champignons. Ingrédients : 2 beaux filets de poulet 400g de champignons de Paris frais 2 Oignons...

Posté par chez mouma à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, riz, poulet, carottes, fécule de maïs, ail, crème fleurette, poivre, champignons, oignons, cube de bouillon de volaille, blanquette, blanquette de poulet aux carottes et champignons de Paris, plat mijoté

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28 janvier 2020

Pommes de terre et champignons farcis au poulet et lardons de poulet fumés

Pommes de terre et champignons farcis au poulet et lardons de poulet fumés

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de pommes de terre et champignons farcis à la viande hachée de poulet et lardons de poulet fumés. Cette envie m'est venue en découvrant la belle recette de pommes de terre farcies au chorizo d'une copine...

Posté par chez mouma à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farce, salade, poulet, pommes de terre, purée, Endives, persil, ail, cumin, crème fleurette, jus de citron, plat familial, oignon rouge, champignons de Paris, emmental, coriandre fraîche, lardons de poulet fumés, pommes de terre et champignons farcis

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7 juillet 2019

Poulet et dinde des îles à l'ananas et à la coco à ma façon

Poulet et dinde des îles à l'ananas et à la coco à ma façon

Bonjour, aujourd'hui je vous emmène dans les îles avec cette succulente recette qui régalera et surprendre vos convives de par ses saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 500 Gr de filet de poulet + une entre cuisse de dinde environ 100 Gr découpés en...

Posté par chez mouma à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, sauce, poulet, dinde, coriandre, oignon, ail, échalotes, ananas, coco râpée, crème de coco, cube de bouillon de poule, lait de coco, plat familial, riz basmati, sauge fraîche, raisins secs blonds

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12 juin 2019

Tajine de poulet aux frites de Mouma

Tajine de poulet aux frites de Mouma

Bonjour, aujourd'hui, j'avais envie de mon tajine au poulet préfèré et envie de régaler aussi mon cher mari. Ingrédients pour 2 personnes : 2 gros poitrails de poulet 1 cube bouillon de poule 2 gros oignons 1 gousse d’ail 3 branches de coriandre 2 branches...

Posté par chez mouma à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, plat, tajine, Pain, poulet, pommes de terre, cannelle, frites, olives, raisins secs

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5 juin 2019

Salade de pommes de terre et brick

Salade de pommes de terre et brick

Bonjour, aujourd'hui je met en avant dans ma cuisine, la pomme de terre. Je vous propse donc une bonne salade fraîche et facile à réaliser et des bricks aux allumettes de poulet , jambon de poulet, camembert, vache qui rit et cacahuètes grillées concassées....

Posté par chez mouma à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oeuf, poulet, fromage, pommes de terre, coriandre, jambon, bricks, cacahuètes, camembert, lardons, mayonnaise maison, oignon, persil, thon, vache qui rit

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3 juin 2019

Cordons bleus maison

Cordons bleus maison

Ingrédients : Pour 4 personnes. 4 grandes escalopes de dinde de poulet ou veau selon vos goûts.4 tranches de jambon de poulet.8 tranches de fromage à croque monsieur ou burger.2 œufs + 2 c à soupe de lait.Farine ou fécule de maïs.Chapelure fine.Sel, poivre.huile...

Posté par chez mouma à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, cuisine facile, poulet, fromage, dinde, chapelure, cordons bleus maison, oeufs, veau

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1 juin 2019

Endives au jambon de Mouma.

Endives au jambon de Mouma.

Bonjour, qui n'aime pas les endives au jambon ? Ce plat ci facile a réalisé, fait toujours son effet côté gustatif, selon les jambons ou la crème que l'on prépare. Pour mon gratin d'endives j'ai utilisée : 6 jeunes pousses d'endives du pas de calais Picardie...

Posté par chez mouma à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, sauce, poulet, fromage, beurre, Endives, amandes grillées, béchamel, gratin, jambon, lait végétal

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22 mai 2019

Coquillettes poêlées et poulet aux épices douces

Coquillettes poêlées et poulet aux épices douces

Comme je suis une anti-gaspillage et que j'avais un reste de farce de la recette de mes msemens à la viande d'hier. Vous trouverez la recette de la farce sur l'article des msemens à la viande sur mon blog. J'ai poêlée 300 g de coquillettes que j'ai au...

Posté par chez mouma à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, viande, épices, sauce, coquillettes, poulet

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