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les délices de Mouma
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les délices de Mouma
  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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9 mars 2020

Sablés fourrés à la pâte à tartiner et à la confiture

Sablés fourrés à la pâte à tartiner et à la confiture
Bonjour, Comme j'avais un pot de pâte à tartiner maison dans mon frigo et de la confiture de clémentine maison. J'ai décidé de m'en servir comme fourrage pour de grands biscuits sablés. J'ai donc trouvé une belle recette de pâte à sablés, de Pascale Weeks...
Posté par chez mouma à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  oeuf,  gourmandise,  vanille,  goûter,  Biscuits sablés,  cassonade,  Sablés fourrés à la pâte à tartiner,  beurre demi sel,  sablés fourrés à la confiture de clémentine

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30 octobre 2019

Harira marocain ( soupe )

Harira marocain ( soupe )
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une délicieuse soupe marocaine ( Harira ) bien parfumée, qui vous régalera et réchauffera. J'ai déjà plublié sur mon blog une autre version de cette soupe, il y a quelques temps. Ingrédients : 3 c à soupe de lentilles...
Posté par chez mouma à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: harira,  oeuf,  citron,  safran,  acide,  soupe marocaine,  céleri,  entrée,  gingembre,  cannelle,  tomates,  cumin,  curcuma,  vermicelle,  pois chiches,  concentré de tomate,  riz blanc,  viande d'agneau,  viande de bœuf

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22 septembre 2019

Tarte gourmande à la frangipane et à la confiture de figues vanillée aux noix de Mouma

Tarte gourmande à la frangipane et à la confiture de figues vanillée aux noix de Mouma
Ingrédients et recette de la pâte sablée que j'ai trouvée sur le journal des femmes : Farine : 250 g Beurre 125 g Sucre glace 50 g Jaune d'œuf 1 Eau ingrédient 1 pincée de sel Préparation : Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et...
Posté par chez mouma à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  oeuf,  sucre,  beurre,  vanille,  confiture,  amandes,  pâte sablée,  Tarte frangipane aux figues,  figues

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9 juillet 2019

Biscuits aux sésames

Biscuits aux sésames
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits aux sésames. Rien de tel qu'une bonne fournée de biscuits pour faire de petits heureux pour le goûter en cette période de grandes vacances. Ingrédients : 75 g de graines de sésame50 g de sucre...
Posté par chez mouma à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  chocolat,  oeuf,  beurre,  biscuit,  sésame,  goûter,  sucre roux,  Biscuits aux sésames,  levure chimique

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7 juin 2019

Krachel (brioches Marocaine)

Krachel (brioches Marocaine)
Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une excellente recette de ces délicieuses brioches Marocaine bien moelleuses et légères, de Douja monde, que l'on déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un peu de confiture, de miel, de beurre ou bien de pâte...
Posté par chez mouma à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  oeuf,  sucre,  Pain,  beurre,  sésame,  anis,  brioche,  brioche marocaine,  déjeuner,  goûter,  krachel

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5 juin 2019

Salade de pommes de terre et brick

Salade de pommes de terre et brick
Bonjour, aujourd'hui je met en avant dans ma cuisine, la pomme de terre. Je vous propse donc une bonne salade fraîche et facile à réaliser et des bricks aux allumettes de poulet , jambon de poulet, camembert, vache qui rit et cacahuètes grillées concassées....
Posté par chez mouma à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  oeuf,  poulet,  fromage,  pommes de terre,  coriandre,  jambon,  bricks,  cacahuètes,  camembert,  lardons,  mayonnaise maison,  oignon,  persil,  thon,  vache qui rit

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1 juin 2019

Crème au nougats tendres d' Elisabeth Candille. Nougats (Arnaud-Soubeyran artisan confiseur depuis 1837 de Montélimar).

Crème au nougats tendres d' Elisabeth Candille. Nougats (Arnaud-Soubeyran artisan confiseur depuis 1837 de Montélimar).
Bonjour, depuis quelque temps j'avais un paquet de nougats tendres de Montelimar, qu'une gentille connaissance de mon cher époux, nous avait offert. Ne sachant pas trop quoi faire de ces petits nougats, je suis tombée sur la recette de la crème au nougat...
Posté par chez mouma à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  dessert,  oeuf,  lait,  sucre,  amandes grillées,  Montélimar,  nougat,  nougats de Montélimar,  vanille

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27 mai 2019

Flan aux courgettes et escalope de dinde à la crème aux champignons

Flan aux courgettes et escalope de dinde à la crème aux champignons
INGREDIENTS : 2 belles de courgettes 5 plaques de fromage fondu pour croque monsieur 20 cl de lait, (j'ai mis du lait de soja)4 oeufs 3 tranches de jambon de dinde1 gousse d'ail 1 c à soupe de coriandre hachée1 c à café de cumin en poudre25 g de mozzarella...
Posté par chez mouma à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  crème,  courgette,  oeuf,  riz,  champignon,  dinde,  légume

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22 mai 2019

Tortilla aux légumes et champignons.

Tortilla aux légumes et champignons.
Ingrédients : 200 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 oeufs 1 courgette 1 gros oignon 1 c à soupe d’échalote séchée 1 c à soupe d'ail séché en poudre 1 gros poivron rouge 200 g de champignons de paris frais ou surgelés en lamelles...
Posté par chez mouma à 02:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  recette,  omelette,  légumes,  oeuf

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