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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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mozzarella
25 juillet 2019

Pain pizza aux sésames plutôt qu'une pâte à pizza

Pain pizza aux sésames plutôt qu'une pâte à pizza
Bonjour, aujourd'hui j'ai cuisinée et improviser un pain pizza aux sésames, très léger, moelleux et croustillant à chaud, dont j'ai travaillée au robot 2 fois 10 minutes ma pâte avec une levé de 1 h entre les deux prétrissages et une levé de 10 minutes...
Posté par chez mouma à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  mozzarella,  parmesan,  noix,  olives noires,  échalotes,  origan,  pâte à pizza,  sésames,  pain pizza,  coulis de tomate basilic,  oignon confit

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12 juillet 2019

Quiche épaisse et copieuse aux courgettes et au poulet citronné et épicé.

Quiche épaisse et copieuse aux courgettes et au poulet citronné et épicé.
Ingrédients pour la quiche : 150 g d'escalope de poulet 1 c à café d'ail en poudre1 c à soupe de cumin en poudre1 c à café de gingembre en poudre1 c à soupe de curcuma en poudre3 c à soupe de jus de citron1 botte de coriandre hachée1 grosse poignée de...
Posté par chez mouma à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  épices,  courgette,  fromage,  coriandre,  oeufs,  vache qui rit,  crème fleurette,  mozzarella,  feta,  pignons de pin,  Quiche,  Quiche aux courgettes,  poulet citronné,  poulet épicé,  pâte brisée

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20 juin 2019

Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka
Ingrédients : 2 aubergines250 g de viande hachée que j'ai épicée la veille en y mélangeant du cumin, du paprika, de la cannelle, de l'oignon haché, de l'ail écrasé, de la coriandre hachée, du sel et du poivre.1 oignon émincés2 gousses d'ail écrasées1...
Posté par chez mouma à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  sauce,  tomate,  lait,  beurre,  béchamel,  gratin,  aubergine,  mozzarella,  viande hachée

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