lait - les délices de Mouma

Petits pains extra moelleux au beurre et au lait

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai testé une super recette de petits pains extra moelleux et vraiment très bons hummmmm !! Je vous met le lien de la page ou trouver cette belle recette ICI Vous y découvrirez pleins d'autres belles et délicieuses recettes rapide...

Posté par chez mouma à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, Pain, boulangerie, beurre, boulange, levure boulangère, Petits pains moelleux au beurre et au lait

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20 juin 2020

îles flottantes

Ingrédients : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 50 Cassonade 1 petite pointe de fleur de sel 1 gousse de vanille du sucre blanc pour le caramel avec très peu d'eau selon la quantité de caramel souhaité 1 c à soupe rase de sucre glace Préparation : Verser...

Posté par chez mouma à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, lait, sucre, vanille, oeufs, sucre glace, fleur de sel, cassonade, Crème Anglaise, îles flottantes

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1 juin 2020

Pudding à la brioche rassie aux fruits confits

Bonjour, Comme il me restait un bon morceau de la brioche aux fruits confits que j'ai faite vers le 22 ou 23 mai et que je ne voulais pas perdre car elle était encore bonne mais un peu sèche. Du coup j'ai décidé ce matin de l'utiliser dans un pudding...

Posté par chez mouma à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, beurre, sucre vanillé, cassonade, fruits confits, Pudding à la brioche rassie aux fruits confits, brioche rassie, pudding

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28 mai 2020

Msemen moelleux à la pâte d'amande

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose de délicieux msemen que mon homme adore et me réclame de temps en temps. Pâte d'amande à l'eau d'oranger et miel 200 g de poudre d'amande 2 c à soupe de miel Environ 15 ml d'eau d'oranger Mélanger bien le tout dans...

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Tags: farine, lait, beurre, eau d'oranger, miel, levure boulangère, poudre d'amande, sel, huile, semoule fine, Msemen moelleux à la pâte d'amande, recette du Maghreb, sucre en poudre

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3 mai 2020

Flan aux œufs

Bonjour, Aujourd'hui, comme j'avais en stock dans mon placard, un petit flacon de caramel vahiné bio, que mon petit mari m'avait acheté par erreur. Je vous propose donc, un dessert de mon enfance, que j'affectionne tout particulièrement. Ingrédients :...

Posté par chez mouma à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, lait, gourmandise, vanille, crème fleurette, cassonade, Flan aux œufs de mon enfance, flan aux œufs

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14 avril 2020

Riz au lait aux fruits confits et à la crème anglaise

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un délicieux dessert, qui nous replonge dans notre enfance. Pour réaliser ma recette, j'ai réuni 3 bons produits venant de 3 partenaires différents dont vous trouverez les liens de leur boutique et de leurs produits...

Posté par chez mouma à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, oeufs, partenaire, fruits confits, vanille bourbon, Crème Anglaise, riz au lait aux fruits confits et à la crème anglaise, riz rond blanc

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9 avril 2020

Nuage de mascarpone aux framboises

Bonjour, Aujourd'hui , je vous propose une douceur gourmande et légère comme un nuage. Avec une crème, comme on prépare pour un tiramisu. Ingrédients pour 4 verres : 250g de mascarpone 2 oeufs 3 c à soupe de sucre glace Des framboises 8 biscuits à la...

Posté par chez mouma à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, mousse, biscuits à la cuillère, framboises, mascarpone, fleur de sel, Nuage de mascarpone aux framboises, confiture de framboise

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25 mars 2020

Naans farcis à la vache qui rit et olives noires

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de délicieux et moelleux petits pains farcis cuits à la poêle. Ils font, des heureux à la maison. On peu les farcis de multiples façons. A la viande, au poisson, aux légumes, au fromage ect... A vous de jouer !! Ingrédients...

Posté par chez mouma à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farce, pâte, farine, lait, fromage, beurre, vache qui rit, yaourt grec, levure boulangère, olives noires, fleur de sel, huile de tournesol, Naans farcis à la vache qui rit et olives noires, petits pains

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23 mars 2020

Crème Anglaise à la de fleur de sel

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose ma recette de crème Anglaise à la pointe de fleur de sel. bien froide, elle accompagne délicatement un fondant, un moelleux ou un coulant au chocolat, aux fruits ou en île flottantes. J'aime beaucoup la petite touche...

Posté par chez mouma à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lait, fleur de sel, cassonade, vanille bourbon, Crème Anglaise

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7 février 2020

Flan pâtissier à la courge butternut et vanille

Bonjour, comme j'avais un morceau de courge butternut à utiliser, j'ai donc décidé de faire un bon petit flan pâtissier. Que je partage avec vous. Ingrédients flan pour un moule à tarte de 20 cm : 290 g de chair de butternut 250 g de lait 1 sachet de...

Posté par chez mouma à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, dessert, lait, beurre, sel, sucre vanillé, vanille liquide, plat à tarte, tarte, Flan pâtissier à la courge butternut et vanille, cassonade, flan, pâte brisée sucrée, pâtissier

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