mercredi 6 novembre 2019

Tarte aux pommes à la crème de marrons

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une très bonne tarte de saison aux pommes.  Ingrédients pour la pâte brisée :   200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1 un peu moins d'un 1/2 verre de lait d'amande Préparation : Sortir le beurre du frigo 20 minutes avant. Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre. Ajouter le beurre ramollis et sabler la pâte. Ajouter le lait d'amande travailler afin d'obtenir une boule de pâte souple. Couvrir la pâte de papier film et laisser... [Lire la suite]

lundi 4 novembre 2019

Moussaka version légère sans fromage sans lactose

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose ma version allégée, de la moussaka sans fromage et sans lactose. Un plat qui fait toujours plaisir de déguster en toutes saisons.  Ingrédients : 3 aubergines 300 g de viande hachée de boeuf  1 pot de sauce tomate déjà cuisiné lait d'amande  3 c à soupe de farine ou fécule de maïs 2 c à soupe de beurre Sel, poivre Préparation : Laver et couper les aubergines en rondelles épaisses et les cuire 10 minutes à la vapeur. Dans une poêle creuse faire revenir la viande... [Lire la suite]
samedi 2 novembre 2019

Blanquette de poulet

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma succulente blanquette de poulet. Un plat chaud qui réchauffe les coeurs et qui régale les petits, comme les grands gourmets de viande en sauce.  Ingrédients : 3 beaux blancs de poulet 400g de champignons de Paris frais ou surgelés 2 Oignons 2 gousses d'ail 2 Cuill. à soupe d’huile d’olive 2 feuilles de laurier 2 c à soupe de jus de citron bio 1 cube de bouillon de poule 2 c à soupe de fécule de pomme de terre 1 petit bol(style bol à riz chinois) de lait d'amande Sel,Poivre ... [Lire la suite]