mercredi 20 novembre 2019

Mini gâteaux au yaourt aux fruits secs

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de mini gâteaux au yaourt aux raisins secs canneberges ( kranberry) et des morceaux de pruneaux secs, que mon petit mari apprécie et adore déguster, avec son café ou un bon thé au déjeuner ou au goûter. Il aime bien cette version de portions individuelles.  Ingrédients :  1 pot de yaourt grec  3 pots de farine  1 pots de sucre roux 1 pot d'huile de tournesol ou de raisin 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c à café de vanille liquide 1... [Lire la suite]

mercredi 6 novembre 2019

Tarte aux pommes à la crème de marrons

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une très bonne tarte de saison aux pommes.  Ingrédients pour la pâte brisée :   200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1 un peu moins d'un 1/2 verre de lait d'amande Préparation : Sortir le beurre du frigo 20 minutes avant. Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre. Ajouter le beurre ramollis et sabler la pâte. Ajouter le lait d'amande travailler afin d'obtenir une boule de pâte souple. Couvrir la pâte de papier film et laisser... [Lire la suite]
dimanche 3 novembre 2019

Gâteau au yaourt grec aux pommes, raisins secs et amandes

Bonsoir, je vous propose une version gourmande de mon gâteau au yaourt. J'ai fais des petits heureux au goûter de c'est après-midi ! Ingrédients :  1 pot de yaourt grec  3 pots de farine  1 pots de sucre roux 1 pot d'huile de tournesol ou de raisin 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c à café de vanille liquide 1 pincée de sel 2 pommes moyennes 1 poignée de raisins secs blonds 2 poignées d'amandes torréfiées et broyées   Préparation :   Préchauffer votre four sur 180°C.Verser le... [Lire la suite]
dimanche 15 septembre 2019

Bugnes de Marseille

Bonjour, Pour le goûter de ce dimanche après-midi, je vous propose un peu de gourmandise avec ces exellentes Bugnes de Marseille. Une recette que j'ai découvert sur femme actuelle. Bonne fin de week-end à tous et toutes.  Ingrédients : 250 g Farine70 g Beurre fondu40 g Sucre en poudre2 Gros oeufs0,5 sachet Levure chimique2 cuil. à soupe Eau de fleur d’orangerSel1 l Huile de friture20 g Sucre glace Étapes de préparationVersez dans le bol du robot, la farine tamisée avec la levure, le beurre, le sucre et une pincée de sel.... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 16:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 17 juillet 2019

Harcha marocain

Bonjour, aujourd'hui pour un petit déjeuner rapide, pour mon cher et tendre mari, je lui ai préparé cette galette à base de semoule qui se prépare régulièrement au Maroc pour les petits déjeuners en famille ou les goûters en fin d'après midi que l'on mange chaud de préférence accompagné d'olives noires et huile d'olive, de beurre, de miel ou bien avec de la vache qui rit. Le harcha est toujours apprécié pour son goût et son croustillant. Servir avec un bon thé à la menthe.    Ingrédients : 250 g de semoule fine ... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 12:33 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 9 juillet 2019

Biscuits aux sésames

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits aux sésames. Rien de tel qu'une bonne fournée de biscuits pour faire de petits heureux pour le goûter en cette période de grandes vacances.  Ingrédients :   75 g de graines de sésame50 g de sucre brun60 g de beurre ramolli1 oeuf1 sachet de sucre vanillé120 g de farine1/2 c à café de levure chimiqueUne pincée de sel     Préparation: Verser les graines de sésame dans une poêle. Couvrir et faire chauffer à feu doux, en... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 14:41 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 7 juin 2019

Krachel (brioches Marocaine)

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une excellente recette de ces délicieuses brioches Marocaine bien moelleuses et légères, de Douja monde, que l'on déguste au petit déjeuner ou au goûter avec un peu de confiture, de miel, de beurre ou bien de pâte à tartiné.  Dieu sait combien de recettes de krachel j'ai essayé de faire et toujours des brioches séches, dures ou pateuses, lourdes, décevantes enfin bref sans intérêt gustatif comme celles que j'avais pu goûter, chez ma belle mère Zoubida, qui elle nous faisait de merveilleuses... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 16:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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