coriandre - les délices de Mouma

18 juin 2020

Saumon rôti au riz safrané et sa sauce basque douce SAKARI

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une assiette de Saumon rôti au riz safrané accompagné de la délicieuse sauce douce basque ZAKARI MAISON PETRICORENA. Elle accompagne très bien, les viandes grillées, le poisson rôti ou grillé, les burger ect... Une...

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Tags: citron, coriandre, curcuma, riz basmati, cube bouillon de volaille, partenaire, LA MAISON PETRICORENA, Saumon rôti au riz basmati et sa sauce basque douce SAKARI, saumon

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28 mars 2020

Lentilles vertes cuisinées au gigot d'agneau et aux épices

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ma recette des délicieuses lentilles vertes bio, de mon partenaire je mange Français. Un plat réconfortant qu'on aime partager en famille. Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de lentilles vertes bio 1 tranche épaisse...

Posté par chez mouma à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, coriandre, huile d'olive, ail, plat familial, sauce tomate, oignons, partenaire, je mange français, Lentilles vertes cuisinées au gigot d'agneau et aux épices, lentilles vertes bio

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3 mars 2020

Boulettes de poulet thaï au curry rouge, lait de coco et pousses d'épinards.

Bonjour, aujourd'hui on voyage en Thaïlande avec des boulettes de poulet thaï à la pâte de curry rouge Ayam , lait de coco de mon partenaire Ayam aux pousses d'épinards. Un plat bien parfumé et épicé comme mon petit mari aime. Si vous aussi avez envie...

Posté par chez mouma à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, épinards, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, concentré de tomate, curry rouge, citron vert bio, plat thaïlandais, riz thaï

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24 janvier 2020

Spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge et boulettes de kefta marocaine

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de spaghettis nappés de sauce tomate aux oignons rouges et parmesan, accompagnés de kefta marocaine. J'ai réuni, le Maroc et l'Italie dans nos assiettes. Ingrédients : _ 300 g de spaghettis _3 c à s de poudre...

Posté par chez mouma à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tomate, coriandre, pâtes, persil, huile d'olive, viande hachée, Italie, oignon rouge, coulis de tomate, kefta marocaine, piment, spaghettis sauce tomate, spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge, Maroc

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22 janvier 2020

Papillote de saumon et légumes vapeur sauce aux herbes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une assiette diète tout vapeur pour rester en bonne santé. On se fait du bien en régalent nos papilles. Ingrédients : 1 queue de saumon 1/2 cube de bouillon de poisson 4 brins de vert de poireau 1 petit morceau d'oignon...

Posté par chez mouma à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, coriandre, carotte, huile d'olive, léger, poivre, haricots verts, sel, diète, herbes à salade, Papillote de saumon, brocolis, cube de bouillon de poisson, cuisson vapeur, légumes vapeur, queue de saumon, recette santé, sauce aux herbes, vert de poireau, vina

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21 janvier 2020

Salade composée

Bonjour, aujourd'hui je vous propose, même ci la saison n' y est pas propice, une délicieuse salade comme on en trouve souvent sur les tables au Maroc. Elles sont toujours très appréciées peu importe les saisons. Ingrédients : 1 petite boite de thon nature...

Posté par chez mouma à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, coriandre, poivron rouge, huile d'olive, poivre, olives noires, salade composée, sel, oignon rouge, concombre, vinaigre, cerneaux de noix, cubes d'emmental, herbes à salade, thon nature, tomate ovale

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7 janvier 2020

kebda mchermla ou foie de bœuf et viande de bœuf en sauce

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat du Maghreb que j'ai modifié en ajoutent au foie, des petits morceaux de viande de boeuf et j'ai accompané de pommes de terre et haricots verts en sauce tomate épicée. Ingrédients : 200 g de foie de bœuf et...

Posté par chez mouma à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, pommes de terre, coriandre, oignon, à moi, ail, cumin, haricots verts, sauce tomate, concentré de tomate, foie de bœuf, foie en sauce, kebda mchermla, paprika doux, plat du Maghreb, poivre noir, viande de bœuf en sauce

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2 janvier 2020

Chou fleur à la marocaine

Bonjour, aujourd'hui pour une reprise en légèreté après les repas un peu riches des fêtes de fin d'année. Je vous propose une recette marocaine de chou fleur aux épices et au citron, qui acconpagnera très bien une viande, du poisson ou des oeufs durs....

Posté par chez mouma à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices, poisson, citron, coriandre, huile d'olive, accompagnement, Chou fleur, chou fleur à la marocaine

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1 décembre 2019

Tajine de bœuf aux coings caramélisés

Bonsoir, ce soir je vous propose un très bon tajine sucré salé. Ingrédients : 250 g de viande de boeuf2 de coings 1 oignon coupé en petits morceauxUn bouquet de coriandreUn bâton de Cannelle1 c à café de gingembre1 c à café de curcuma1 cube bouillon de...

Posté par chez mouma à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, miel, coriandre, oignon, ail, plat marocain, huile, viande de bœuf, cube de bouillon de bœuf, Tajine de bœuf aux coings, bâton de cannelle, cannelle poudre, coings, plat tajine

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22 novembre 2019

Harengs frits à la chermoula

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de harengs frais grillés à la chermoula, une recette marocaine que mon mari affectionne particulièrement. Le Hareng est un poisson à chair fine, parfumé de la sorte il régalera régalera les amateurs de poissons...

Posté par chez mouma à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce, friture, citron, coriandre, herbe, huile d'olive, marinade, recette marocaine, cumin, paprika, eau, sel, Harengs frits à la chermoula, chermoula de poisson, gingembre frais, harengs frais, piment fort

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