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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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barbecue
25 novembre 2019

Gigot d'agneau grillé à la crème d'ail et ses accompagnements

Gigot d'agneau grillé à la crème d'ail et ses accompagnements
Ingrédients : 1 belle tranches de gigot d'agneau pas trop fine (par personne)8 gousses d'ail 25 cl de crème fleurette1 c à soupe de parmesan râpé 1 c à café de cumin en poudre1 c à café de thym en poudrepommes de terre sautées selon le nombre de personnes1/2...
Posté par chez mouma à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  barbecue,  ail,  plat familial,  cumin en poudre,  plat cuisiné,  persillade,  Gigot d'agneau grillé,  aubergines grillées en persillade,  crème d'ail,  pommes de terre sautées,  thym,  tranche de gigot

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15 juillet 2019

Gigot d'agneau grillé au barbecue à la crème à l'ail et son écrasé de pommes de terre, carotte et patate douce.

Gigot d'agneau grillé au barbecue à la crème à l'ail et son écrasé de pommes de terre, carotte et patate douce.
Ingrédients pour la crème à l'ail : 8 gousses d'ail15 cl de crème fleurette2 feuilles de laurier2 grands verres d'eau froideSel, poivre Préparation : Éplucher et dégermer l'ail. Faites blanchir l'ail dans l'eau froide avec 2 feuilles de laurier pour lui...
Posté par chez mouma à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbecue,  ail,  crème fleurette,  Gigot d'agneau en tranches,  agneau grillé,  crème à l'ail,  écrasé de pommes de terre carotte patate douce

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24 juin 2019

Brochette de bœuf au cumin et à la cannelle, au barbecue

Brochette de bœuf au cumin et à la cannelle, au barbecue
Bonjour, vive l'été et les bonnes grillades !!! Ingrédients : 300 g de boeuf pièce à fondue 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de cannelle en poudre 1 petit oignon 1/2 poivron rouge couper en morceaux 1/2 poivron orange...
Posté par chez mouma à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  épices,  coriandre,  oignon,  barbecue,  grillade,  huile d'olive,  cannelle,  Brochettes de bœuf,  cumin,  piques à brochettes

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9 juin 2019

Brochettes de kefta marocaine au barbecue

Brochettes de kefta marocaine au barbecue
Bonjour, les bonnes grillades sont de retour !! Ingrédients : 500 gr de viande hachée1 oignons haché très finement2 c a soupe de coriandre ciselée finement2 c a café de cumin1 c a café de cannelle en poudreSel et poivre6 petits morceaux de poivron rouge...
Posté par chez mouma à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  épices,  salade,  poivron,  barbecue,  brochette,  brochettes,  grillade,  grillades,  kefta,  pain pita,  été

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