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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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1 février 2020

Crêpes aux lardons de poulet fumés, fromage et champignons

Crêpes aux lardons de poulet fumés, fromage et champignons
Bonjour, à la veille de la chandeleur, je vous propose mes crêpes fourrées aux lardons de poulet fumés, fromage et champignons gratinées au four. Un régal pour une entrée ou bien comme plat principal, accompagné d'une salade verte. Ingrédients : Pâte...
Posté par chez mouma à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crêpes,  farine,  plat,  lait,  beurre,  béchamel,  oeufs,  entrée,  parmesan,  champignons,  lardons de poulet fumés,  Crêpes salées,  chandeleur,  salade verte

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4 novembre 2019

Moussaka version légère sans fromage sans lactose

Moussaka version légère sans fromage sans lactose
Bonjour, aujourd'hui, je vous propose ma version allégée, de la moussaka sans fromage et sans lactose. Un plat qui fait toujours plaisir de déguster en toutes saisons. Ingrédients : 3 aubergines 300 g de viande hachée de boeuf 1 pot de sauce tomate déjà...
Posté par chez mouma à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  beurre,  fécule de maïs,  béchamel,  gratin,  recette facile,  plat familial,  sauce tomate,  lait d'amande,  Moussaka,  aubergines,  viande de bœuf haché

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4 octobre 2019

Saumon grillé à l'aneth accompagné d'épinards à la florentine et oeufs durs

Saumon grillé à l'aneth accompagné d'épinards à la florentine et oeufs durs
Sauce béchamel ingrédients : 1 demi litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 2 plaques de fromage à croque monsieur sel, poivre 40 g parmesan râpé 500 g épinards frais 2 gousses d'ail 3 oeufs 1 pavé de saumon Préparation : Laver et égoutter les épinards,...
Posté par chez mouma à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  lait,  citron,  épinards,  beurre,  béchamel,  parmesan,  aneth,  oeufs durs,  fromage à croque monsieur,  saumon grillé,  épinards à la florentine

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20 juin 2019

Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka
Ingrédients : 2 aubergines250 g de viande hachée que j'ai épicée la veille en y mélangeant du cumin, du paprika, de la cannelle, de l'oignon haché, de l'ail écrasé, de la coriandre hachée, du sel et du poivre.1 oignon émincés2 gousses d'ail écrasées1...
Posté par chez mouma à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  sauce,  tomate,  lait,  beurre,  béchamel,  gratin,  aubergine,  mozzarella,  viande hachée

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1 juin 2019

Endives au jambon de Mouma.

Endives au jambon de Mouma.
Bonjour, qui n'aime pas les endives au jambon ? Ce plat ci facile a réalisé, fait toujours son effet côté gustatif, selon les jambons ou la crème que l'on prépare. Pour mon gratin d'endives j'ai utilisée : 6 jeunes pousses d'endives du pas de calais Picardie...
Posté par chez mouma à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  sauce,  poulet,  fromage,  beurre,  Endives,  amandes grillées,  béchamel,  gratin,  jambon,  lait végétal

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