jeudi 12 décembre 2019

Cookies de noël à la cannelle et nougatine

Bonsoir, aujourd'hui je vous propose des cookies aux saveurs de noël vraiment délicieux. Ingrédients :   100 g Amandes effilées3 c à soupe de poudre d'amande et d'arachide maison ( torréfier et réduire en poudre, conserver dans un pot en verre )1 c à soupe de nougatine maison ( concasser les amandes et arachides après les avoir torréfiées faire un caramel, y mélanger le concassé d'amande et arachide faire durcir sur du papier cuisson et concasser conserver dans un pot en verre )1 c à soupe de cannelle en poudre150 g... [Lire la suite]

samedi 23 novembre 2019

Biscuits sablés aux roquefort et fruits secs

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de très bons biscuits sablés au roquefort et aux fruits secs pour vos apéritifs. Je peux vous dire qu'ils auront beaucoup de succès.  Ingrédients :  100 g de farine 100 g de roquefort 70 g de beurre 1 grosse poignée d'amandes 1 grosse poignée d'arachide 1 poignée de raisins secs 1 œuf battu   Préparation :   Dans une poêle faire torréfier les amandes et arachides, les laisser refroidir et le mixer grossièrement. Dans un plat creux mettre la farine, les... [Lire la suite]
dimanche 3 novembre 2019

Gâteau au yaourt grec aux pommes, raisins secs et amandes

Bonsoir, je vous propose une version gourmande de mon gâteau au yaourt. J'ai fais des petits heureux au goûter de c'est après-midi ! Ingrédients :  1 pot de yaourt grec  3 pots de farine  1 pots de sucre roux 1 pot d'huile de tournesol ou de raisin 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c à café de vanille liquide 1 pincée de sel 2 pommes moyennes 1 poignée de raisins secs blonds 2 poignées d'amandes torréfiées et broyées   Préparation :   Préchauffer votre four sur 180°C.Verser le... [Lire la suite]
dimanche 22 septembre 2019

Tarte gourmande à la frangipane et à la confiture de figues vanillée aux noix de Mouma

Ingrédients et recette de la pâte sablée que j'ai trouvée sur le journal des femmes : Farine : 250 g Beurre  125 g Sucre glace  50 g Jaune d'œuf  1 Eau ingrédient  1 pincée de sel Préparation : Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes. Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre : votre pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante). 1 Ajouter le jaune d’œuf et l'eau... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 18:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 16 juillet 2019

Tartelettes amandine à la confiture de fruits rouges de Mouma

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette improvisée de tartelettes vraiment très bonnes pour un goûter ou un dessert.   Pour la pâte sucrée, il faut : 2 verres de farine3 c à soupe de beurre de coco1 c à soupe de sucre roux1 c à soupe de grains de pavotEnviron un 1/2 verre d'eau tiède Pour la garniture : De la confiture fruits rouges maison pour moi ( fraises, framboises et cerises )Des amandes entières Pour la crème aux amandes :3 c à soupe d'amandes en poudre1 c à soupe de yaourt de brebis1 c à soupe de... [Lire la suite]
mercredi 26 juin 2019

Financier géant aux framboises amandes et sésames

Bonjour, aujourd'hui comme il me restait quelques framboises. J'ai eux l'idée de vous proposer un bon financier aux framboises amandes et sésames et des petits avec la même recette mais nature et sans le beurre. Ingrédients : 50 g de poudre d'amande50 g de farine75 g de sucre roux75 g de beurre 4 blancs d’œufs1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel quelques amandes entières1 c à café d'extrait d'amande amère2 pincées de sésamesune petite barquette de framboises Préparation : 1) Préchauffer le four à 200°C. 2) Faire... [Lire la suite]
Posté par chez mouma à 18:28 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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