epices - les délices de Mouma

Pastilla pommes de terre thon et fromage

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma pastilla, avec une recette de farce que j'aime faire même en version bricks. Ingrédients : 6 belles pommes de terre cuites à l'eau salée 1 grande boite de thon égouttée 2 c à soupe de beurre 5 cl de crème fleurette...

Posté par chez mouma à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, herbes, entrée chaude, citron vert, Pastilla pommes de terre thon et fromage, feuilleté

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7 mai 2020

Agneau cuit à la vapeur

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette que jai découverte au Maroc avec ma belle mère pour la fête de Aïd el kébir et que j'affectionne tout particulièrement. J'ai donc décidé de la cuisiner pour ce ramadan. La viande est très fondante et bien...

Posté par chez mouma à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, épices, légumes, plat marocain, Agneau cuit à la vapeur, gigot d'agneau

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28 mars 2020

Lentilles vertes cuisinées au gigot d'agneau et aux épices

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose ma recette des délicieuses lentilles vertes bio, de mon partenaire je mange Français. Un plat réconfortant qu'on aime partager en famille. Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre de lentilles vertes bio 1 tranche épaisse...

Posté par chez mouma à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, coriandre, huile d'olive, ail, plat familial, sauce tomate, oignons, partenaire, je mange français, Lentilles vertes cuisinées au gigot d'agneau et aux épices, lentilles vertes bio

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12 mars 2020

Agneau rôti à l'orange, sauce à l'orange au miel et épices

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose, une délicieuse recette d'agneau rôti à l'orange, sa sauce à l'orange, miel, épices, et ses pommes de terre sautées. Du bonheur assuré dans les papilles. Ingrédients : 1 épaule d'agneau 3 gousses d'ail écrasées en...

Posté par chez mouma à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, miel, huile d'olive, ail, romarin, Agneau rôti à l'orange sauce à l'orange au miel et épices, orange bio, plat gastronomique, Épaule d'agneau

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6 mars 2020

Tajine de poulet aux petits pois, fenouil, carotte et pommes de terre

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette marocaine, que mon mari apprécie beaucoup. Un plat de viande et légumes bien épicé comme il aime. Ingrédients : 2 beaux filets de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 2 carottes 3 pommes...

Posté par chez mouma à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, légumes, plat marocain, fenouil, Maroc, coriandre fraîche, Tajine de poulet aux petits pois, carotte et pommes de terre

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4 mars 2020

Mon Nouveau Partenaire

Bonjour tout le monde, mes chers lecteurs et lectrices. Aujourd'hui, j'ai le grand honneur, de vous présenter mon nouveau partenaire CAP D'AMBRE VANILLE, vanille de Madagascar qualité premium.La meilleure vanille que je n'ai jamais vue et sentie depuis...

Posté par chez mouma à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, gâteau, dessert, partenaire, Cap d'Ambre Vanille, gousses de vanille

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3 mars 2020

Boulettes de poulet thaï au curry rouge, lait de coco et pousses d'épinards.

Bonjour, aujourd'hui on voyage en Thaïlande avec des boulettes de poulet thaï à la pâte de curry rouge Ayam , lait de coco de mon partenaire Ayam aux pousses d'épinards. Un plat bien parfumé et épicé comme mon petit mari aime. Si vous aussi avez envie...

Posté par chez mouma à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, épinards, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, concentré de tomate, curry rouge, citron vert bio, plat thaïlandais, riz thaï

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1 mars 2020

Tajine de fèves et artichauts à l'agneau

Bonjour, aujourd'hui je vous emmène en voyage au Maroc. Avec ce délicieux tajine de fèves et artichauts à l'agneau. Je peux vous dire que mon petit mari, s'est bien lèché les doigts hi hi ! Ingrédients : 1 épaule d'agneau coupée en morceaux 2 oignons...

Posté par chez mouma à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, ail, olives violettes, oignons, coriandre fraîche, Tajine de fèves et artichauts à l'agneau

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13 février 2020

Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

Bonjour, aujourd'hui je vous emmène avec moi en voyage au Maroc et vous propose un bon tajine de boeuf et légumes. Ingrédients : 300 gr de viande de bœuf 400 gr d'haricots vert frais ou surgelé 3 pommes de terre épluchées et rincées 3 carottes pellées...

Posté par chez mouma à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tajine, herbes, olives violettes, viande de bœuf, Maroc, Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

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31 janvier 2020

Darne de saumon et pommes de terre sautées aux épices en persillade

Bonjour, aujourd'hui c'est jour de poisson et jour de sport pour monsieur. Donc j'ai décidé de vous proposer, un menu Saumon et pommes de terre sautées aux épices et en persilladeAccompagné d'une salade composée. Simple mais très bon ! Ingrédients : 1...

Posté par chez mouma à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poisson, huile d'olive, poivre, salade composée, persillade, pommes de terre sautées, Darne de saumon, fleur de sel, sport, vendredi

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