Dalgona chocolat

Bonjour, 

Aujourd'hui, j'ai testé le dalgona chocolat et franchement je le préfère au dalgona coffee. Je vous partage ma recette ci dessous. Vous m'en direz des nouvelles ! 

Ingrédients :

3 c à soupe de de cacao maigre

3 c à soupe de cassonade ou sucre blanc

3 c à soupe d'eau de source

3 c à soupe de crème fleurette

1 pincée de fleur de sel 

lait de noisette pour moi ou au choix pour vous, chaud ou froid

Dans le bol du robot, déposer le chocolat, le sucre, la fleur de sel, l'eau et commancer à fouetter. Ajouter la crème fleurette et fouetter vitesse maximum quelques minutes afin d'obtenir une crème mousseuse.

Dans un verre verser du lait en laissant de l'espace au dessus pour déposer votre crème mousseuse. 

C'est prêt. Bonne dégustaion !

Dans un verre 

Comments

[Roseline]

Bonjour, la crème fleurette doit forcément être entière ?

[choupette88]

J'ai bcp vu celui au café mais ta version chocolat me plait bien !

Bon samedi avec apparemment le soleil !

Bisous de nous deux

[chez mouma]

Cc désolé Nicole je n'avais pas vu ton message, je ne reçois pas d'alerte quand j'ai un nouveau message sur mon blog. Non tu peux réalisé 3 dalgona ou deux plus grands mais j'ai refait cette recette avec juste 1 c à café de cacao 1 de cassonade 1 d'eau et 5 c de crème liquide et toujours la petite touche de fleur de sel. La mousse était plus légère et non crémeuse et épaisse, que ma première recette. Bisous !

[Nicole Passions]

Coucou.

Ces quantités c'est pour une personne ? Ça me semble énorme. Je préfère te demander avant de me lancer. Bisous

[chez mouma]

Merci Choupette bon 1er mai à toi et papoune ici on a la pluie aujourd'hui. Gros bisous à vous deux.