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les délices de Mouma
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8 janvier 2020

Velouté butternut, patate douce, carotte et pommes de terre

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Bonjour, aujourd'hui  je me met à la diète et je me réchauffe avec un très bon velouté sans sel. Les légumes sont juste cuits à l'eau.

Cela ne fait pas de mal, de temps en temps de faire des journées diète avec légumes, fruits  et tisanes. Perso ça m'arrive assez souvent, contrairement à mon petit gourmand de mari lol ! Non pas pour perdre du poids mais tout simplement pour reposer mon organisme et parce que j'aime ça. 

 

Ingrédients :
  • 300 g de butternut
  • 1/2 patates douce
  • carottes 
  • 2 pommes de terre
  • 1 c à c de crème fleurette par tasse
  • eau

 

   Préparation :
  • Eplucher et rincer les légumes, les placer dans une marmite et couvrir d'eau à hauteur.
  • Couvrir et faire cuire 25 minutes à feu moyen après ébulition.
  • Mixer et servir chaud avec une cuillère à café de crème fleurette.
  • Bonne dégustation et bonne diète.

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