Soupe de pastèque aux fruits rouges et à la menthe

Toujours un plaisir de savourer cette soupe rouge et fruitée grace à la douceur sucrée de la pastèque, le peps des fruits rouges et la fraîcheur de la menthe.

300 G de pastèque 

60 G de fruits rouges surgelés

5 feuilles de menthe

Retirer la peau de la pastèque, la couper en morceaux, la mettre dans  le  bol du blender avec les fruits rouges glacés, laver et hacher très très finement les feuilles de menthe, les mélanger à la soupe et servir bien frais. 

Bonne dégustation !